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Montag, 31. Oktober 2011

KNORR Feinschmecker Suppen Mein Rezept: Bunter Gemüse-Kartoffel-Kassler-Gratin

Und weiter geht´s mit meinen selbstkreierten KNORR-Feinschmeckersuppen-Rezepten.
Heute gibt es eine Vitaminbombe, die für meine verschnupfte, grippegeplagte family gerade richtig kommt!

 Bunter Gemüse-Kartoffel-Kassler-Gratin

Zutaten für 4 Personen:


750 g Kartoffeln
1 kl. Blumenkohl
1 Broccoli
1 Kohlrabi
ca. 5 Karotten
1 kl. Dose Mais
frische Kräuter nach Wahl
KNORR Bouillon Pur Gemüse
150 g Kräuterfrischkäse
400 ml Milch
1 Tüte KNORR Feinschmecker Blumenkohl Broccolicreme Suppe
Salz
Pfeffer
200 g geriebener Gratinkäse


Zubereitung:

  • Kartoffeln mit Schale kochen.
  • Gemüse waschen bzw. putzen.
  • Blumenkohl und Broccoli in Röschen teilen, Kohlrabi in gr. Würfel und Karotten in Scheiben schneiden.
  • KNORR Bouillon Pur Gemüse in Wasser aufkochen und das Gemüse darin dämpfen.
  • Kassler in dicke Würfel schneiden, Mais in einem Sieb abtropfen lassen, Kräuter hacken.
  • Nach Ende der Garzeit die Kartoffeln abgiessen, schälen und in dickere Scheiben schneiden.
  • Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
  • Milch in einem Topf erhitzen und Inhalt der Suppenpackung einrühren, Frischkäse darin schmelzen , mit Kräutern und Gewürzen würzen.
  • Gemüse abgiessen.
  • Eine höhere Auflaufform einfetten und Kartoffeln, Gemüse, Mais und Kassler einschichten.
  • Die Sauce zugiessen und den Käse darüberstreuen.
  • Auf der unteren Schiene im Backofen bei 180°C (oder wer die Funktion Infrabraten hat bei 160°C) gratinieren.

Gesunden Apettit wünscht Rübe

KNORR Feinschmecker Suppen Mein Rezept: Fleischwurst-Nudel-Topf

Und hier folgt auch gleich noch Rezept No. 5 zur KNORR Feinschmeckersuppen-Aktion:

Fleischwurst-Nudel-Topf



Zutaten (für 4 Personen):

500 g Penne
1 Ring Fleischwurst (400g)
1 EL Olivenöl
1 gr. rote Gemüsezwiebel
je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote (ersatzweise tiefgekühlte Paprikastücke)
1 Portionsschälchen KNORR Bouillon Pur Gemüse
1 Tüte KNORR Feinschmecker Tomatensuppe Toscana
Salz, Pfeffer, Paprika
KNORR Kräuterlinge
1 Flasche Fama Cremefine zum Kochen
Parmesan





Zubereitung:

  • Nudeln in Salzwasser in ca. 8-10 Minuten bissfest kochen.
  • Fleischwurst und Zwiebeln schälen und in große Würfel, Paprika in Streifen schneiden.
  • Knoblauch durch die Presse drücken.
  • Öl in einer großen tiefen Pfanne oder einem Topf erhitzen und Fleischwurst, Zwiebel und Knoblauch ca. 5 Minuten anbraten.
  • Paprika zugeben und kurz mitbraten.
  • Ca. 200 ml Wasser zugiessen und KNORR Bouillon darin auflösen und kurz einköcheln lassen.
  • Tomatensuppe und Rama Cremefine einrühren, abgetropfte Nudeln zugeben und mit den Gewürzen würzen.
Mit Parmesan servieren.

Ein Rezept das auch Kindern richtig gut schmeckt und für Tage an denen es mit dem Kochen mal schnell gehen muss.

Tassenparade No. 23

Inspiriert von den Tee-Bowle-Glühweintassen vom Chaosweib zeige ich Euch heute meine Teegläser:


Und falls diese nicht als Tassen durchgehen, da sie komplett aus Glas sind, und da es für die Tassenparade nur noch 9 Tassen zu zeigen sind und ich noch soooooooooooooooo viele habe, zeige ich einfach auch noch meine Teekanne mit Teesieb und die passenden Teebecher aus Edelstahl dazu:



Jetzt in der kalten Jahreszeit (obwohl es heute ja schon fast ein frühlingshafter Tag war) trinke ich auch wieder viel mehr Tee. Wie ist das mit Euch? Falls ihr Tee trinkt, trinkt ihr Sommer wie Winter die gleiche Menge oder auch im Herbst/Winter etwas mehr?

KNORR Feinschmecker Suppen Mein Rezept: Kabeljau im Gemüsebett mit Kräuterreis und Gurkensalat

Mein 4. Rezept zur KNORR Feinschmeckersuppen-Aktion ist ein Fischrezept:

Kabeljau im Gemüsebett mit Kräuterreis und Gurkensalat

Zutaten für 4 Personen:

ca. 500 g Kabeljaufilet
1 paar Spritzer Zitronensaft
Salz und evtl. einige Körnchen grobes Meersalz
Pfeffer
1 rote Gemüsezwiebel
2 Knoblauchzehen
je 1/2 rote, gelbe und grüne Paprika
2 Karotten
1 Stängel Lauchzwiebel
2 EL Rama Culinesse
1 Flasche Rama Cremefine zum Kochen
1 Tüte KNORR Feinschmecker Blumenkohl-Broccolicreme Suppe
verschiedene frische Kräuter z.B. Dill, Petersilie, Basilikum
KNORR Kräuterlinge
250 g Parboildreis
1 Salatgurke
150 g Naturjoghurt
1 Päckchen KNORR Salatkrönung cremig Joghurt-Kräuter
Wasser

Zubereitung:

  • TK-Kabeljaufilet antauen lassen.
  • Karotten und Gemüsezwiebel schälen und in Würfel schneiden und in 2 EL Rama Culinesse glasig dünsten.
  • Paprika waschen und ebenfalls in Würfel schneiden.
  • Knoblauchzehen schälen und sehr fein würfeln.
  • Lauchzwiebel waschen und in dünne Ringe schneiden.
  • Paprika, Knoblauch und Lauchzwiebel zu den Karotten und Zwiebeln in die Pfanne geben und noch einige Minuten mitdünsten lassen.
  • Eine ofenfeste Form leicht mit Olivenöl einfetten und das Fischfilet hineinlegen, mit ein paar Spritzern Zitronensaft beträufeln, pfeffern und mit einigen Körnchen Meersalz bestreuen (alternativ: salzen).
  • Backofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
  • Gemüse leicht mit Salz, Pfeffer und KNORR Kräuterlingen würzen und Rama Cremefine zum Kochen dazugiessen und den Inhalt der KNORR Feinschmeckersuppe einrühren.
  • Die Rama Cremefineflasche mit Wasser füllen  und zugiessen, damit die Sauce nicht zu dick wird.
  • Dill waschen und Stengel abzupfen und mit dem Kräuterhobel kleinhobeln. In 3 Teile teilen, davon 1 Teil in den Naturjoghurt geben, 1 Teil in die Gemüsesauce und 1 Teil für den Kräuterreis zur Seite stellen.
  • Restliche Kräuter ebenfalls waschen und feinhacken.
  • Gemüsesauce über den Fisch geben und in den vorgeheizten Backofen auf unterer Ebene einschieben und ca. 25 - 30 Minuten backen.
  • Den Reis mit 500 ml Wasser, etwas Salz und den Kräutern aufkochen. Dann Herdplatte auf niedrige Stufe zurückschalten und den Reis ca. 25 Minuten fertigquellen lassen.
  • Salatgurke schälen und in Scheiben schneiden oder hobeln.
  • KNORR Salatkrönung cremig mit 2 EL warmen Wasser anrühren, unter den Dill-Joghurt rühren und mit den Gurken mischen.


Servieren und Geniessen!



Dazu schmeckt übrigens sehr gut die Bio-Kräuterlimonade von REWE

KNORR Feinschmecker Suppen Mein Rezept: Herbstlicher Hackbraten im Blätterteig

Hier kommt mein 3. Rezept für die KNORR-Feinschmeckersuppen-Rezept-Aktion (lies hier: http://ruebe-testet.blogspot.com/2011/10/knorr-feinschmecker-suppen.html )


Herbstlicher Hackbraten im Blätterteigmantel

Zutaten (für 4 Personen):


500 g Rinderhackfleisch
4-5 EL Paniermehl
1 Pck. Blätterteig
ca. 400 g Champignons (frisch oder tiefgekühlt)
1 rote Gemüsezwiebel
1 EL Öl
2 Eier
1 Tüte KNORR Feinschmecker Pfifferlingcreme Suppe mit Frühlingskräutern
KNORR Kräuterlinge
Salz
weisser Pfeffer
Hackfleischwürzer
Wasser
Kroketten
und Zutaten für einen grünen gemischten Salat nach Wahl
KNORR Salatkräuter

Zubereitung:

  • Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und im Öl in der Pfanne glasig dünsten.
  • Champignons hinzugeben und ebenfalls ein paar Minuten mitdünsten.
  • Hackfleisch mit Hackfleischwürzer würzen, 1 Ei und Paniermehl hinzufügen und gut verkneten.
  • Die Pilz-Zwiebel-Mischung leicht mit Salz, Pfeffer und KNORR Kräuterlingen würzen. Ca. 100 ml Wasser in die Pfanne geben und die Tütenpackung KNORR Pfifferlingcreme Suppe einrühren und so lange köcheln lassen, bis eine cremige Masse entstanden ist. Diese etwas abkühlen lassen.
  • Blätterteig ausrollen, ca. 1/3 davon abschneiden und zur Seite legen für die spätere Verzierung.
  • Das verbliebene Ei trennen und das Eigelb mit ein wenig Wasser verquirlen.
  • Den Backofen auf 200°C vorheizen (Heißluft 180°C).
  • Das gewürzte Hackfleisch auf einem großen Küchenbrett flach drücken und in die Mitte eine Mulde drücken. In diese Mulde die Hälfte der Pilz-Masse geben (die andere Hälfte für die Sauce zur Seite stellen) und die Hackfleischseiten darüberklappen und zu einem Hackbraten formen.
  • Den Hackbraten auf die Blätterteigplatte legen und damit umwickeln. An den Verbindungsstellen gut mit dem verquirlten Eigelb einpinseln und gut andrücken.
  • Den Blätterteigbraten mit der Naht nach unten in eine ofenfeste Form legen und komplett mit Ei bepinseln.
  • Aus dem restlichen, beiseite gelegten Blätterteig Verzierungen ausstechen (z.B. Pilze und gewellte Streifen) und ebenfalls mit Ei bepinseln und sehr gut auf dem Braten festdrücken.

  • Den Braten an mehreren Stellen etwas einstechen, damit der Dampf, der beim Braten entsteht, entweichen kann.
  • Nun in den vorgeheizten Backofen auf die unterste Ebene schieben und ca. 30 Minuten backen, dann mit Alufolie abdecken und weitere 25 Minuten backen lassen.
  • Nun können auch die Kroketten in den Ofen geschoben werden.
  • Während der restlichen Backzeit einen grünen, gemischten Salat zubereiten und mit KNORR Salatkräutern das Dressing anrühren.
  • Aus der restlichen, beiseite gestellten Pilzmasse eine Sauce zubereiten, in dem etwa 100 ml Wasser zugegeben wird und das ganze aufgekocht wird.


Ich wünsche einen guten Apettit.
Uns hat es vorzüglich gemundet!








Happy Halloween







Feiert Ihr Halloween?



Falls ja wünsche ich Euch ein fröhliches Fest.



Dieser lustige Kürbis ist eigentlich nur ein Versuchsstück von mir.

Er wurde aus Giesskeramik gegossen und bei 1060°C gebrannt.

Danach musste er für einen Unterglasurentest herhalten, daher ist er auch nur in grün gehalten, da diese Farbe gerade offen war. Das Tellerchen ist ebenfalls mit Unterglasuren gestaltet und beide Teile dann noch mit Klarglasur überzogen und nochmals im Keramikbrennofen gebrannt.


Habt einen schönen Tag und keine allzu gruselige Nacht!

Sonntag, 30. Oktober 2011

Das schönste Weihnachtsfest – mit den Pralinen von Ferrero

2000 Deko-Künstlerinnen zeigen was in Ihnen steckt beim weihnachtlichen Kreativwettbewerb 2011
Was lieben Sie am meisten an der Weihnachtszeit – die köstlichen Leckereien, die festlich geschmückte Wohnung oder die Gelegenheit, anderen eine Freude zu machen? Mit den Pralinen-Klassikern von Ferrero müssen Sie sich nicht entscheiden.

Ferrero Dekowettbewerb


Können Sie sich noch an den Weihnachtszauber ihrer Kindheit erinnern? Lassen Sie sich von Ihren Erinnerungen beflügeln!


Ob Plätzchenbacken mit den Freundinnen, das liebevolle Verpacken der Geschenke für die ganze Familie oder gemeinsames Dekorieren: Weihnachten – dieses Fest bedeutet uns auch deshalb so viel, weil wir viele liebe und gute Erinnerungen damit verknüpfen.

Was liegt also näher, als sich für die Weichnachtsdekoration von Nostalgie und dem aktuellen Vintage-Trend inspirieren zu lassen? Wie wäre es zum Beispiel mit einem raffinierten Adventskranz aus Weingläsern, oder einer hübsche Tischdekoration aus einer Backform? Viele dieser kleinen Schätze, die nur auf ihren großen Auftritt warten, hat doch jeder von uns im Küchenbuffet oder Porzellanschrank. Lassen Sie sich von unseren stimmungsvollen Deko-Ideen inspirieren:



Weihnachtszauber mit Mon Chéri, Ferrero Küsschen und Ferrero Rocher


Werden Sie selbst kreativ und entdecken Sie, was für zauberhafte Deko-Ideen Sie mit den Schokoladen-Spezialitäten von Ferrero verwirklichen können! Zeigen Sie uns Ihre Ideen zu den drei Testwochen, denn das lohnt sich gleich doppelt: Mit den Bildern von Ihren Kreationen können Sie jede Woche tolle Preise gewinnen.

Ferrero Dekowettbewerb



Und wisst Ihr was das beste daran ist???

Ich bin dabei und eine von 2000 Deko-Künstlerinnen, die mit den Ferrero-Pralinen in einem Projekt vom Lisa-Freundeskreis weihnachtliche Dekorationen gestalten darf. :-)

Gestern ist dann auch schon gleich mein Ferrero-Paket mit der Post angekommen:


Der Inhalt meines Aktionspakets war:
1 x Mon Chéri 30 Stück
1 x Ferrero Rocher 25 Stück
1 x Ferrero Küsschen 20 Stück
1 x Booklet mit Dekorationsanregungen von Ferrero
1 x die Zeitschrift Lisa für mich
1 x die Zeitschrift Lisa zum Weitergeben
1 x Projektablaufplan

Dann lasst Euch mal überraschen, was mir dazu so alles einfällt, schaut einfach immer mal wieder auf meinem Blog vorbei.


KNORR Feinschmecker Suppen Mein Rezept: Schinken-Pilz-Brotauflauf

Im Rahmen meines Feinschmecker-Suppen-Gewinnpakets von KNORR und trnd (lies auch noch mal hier nach: http://ruebe-testet.blogspot.com/2011/10/knorr-feinschmecker-suppen.html ) kreiere ich z.Zt. ja mit den KNORR-Feinschmecker-Suppen kreative Hauptgerichte.

Hier kommt mein 2. Rezept:

Schinken-Pilz-Brotauflauf

Zutaten (für 4 Personen)













ca. 10-12 Scheiben Toastbrot oder Sandwichbrot (je nach Größe der Auflaufform)
ca. 500 g Champignons (frisch oder tiefgekühlt)
2 rote Gemüsezwiebel
2 Stangen Lauchzwiebel
1 EL Rapsöl
200 g gek. Schinken
200 g Emmentaler (in Scheiben oder am Stück)
2 Eier
400 g sauere Sahne
KNORR Feinschmecker Pfifferlingcremesuppe
KNORR Kräuterlinge
Salz
weisser Pfeffer


Zubereitung:

  1. Eine größere Auflaufform mit ein wenig Rapsöl einfetten und mit den Brotscheiben den Boden belegen, für den Rand halbe Brotscheiben hochkant stellen.
  2. Die Gemüsezwiebel schälen und in Würfel schneiden, Lauchzwiebel waschen und in Ringe schneiden.
  3. Gemüsezwiebelwürfel im Öl andünsten, Champignons zugeben und einige Minuten mitdünsten lassen und mit den Gewürzen und KNORR Kräuterlingen würzen.
  4. In der Zwischenzeit den Schinken und den Käse in Würfel schneiden.
  5. Die Eier verquirlen und unter die sauere Sahne rühren, den Inhalt der KNORR Feinschmeckersuppe kräftig unterrühren.
  6. Unter diese Masse den gekochten Schinken, den Käse und die Lauchzwiebelringe unterheben.
  7. Backofen vorheizen Ober/Unterhitze 200°C oder Heißluft 180°C.
  8. Die Champignon-Zwiebel-Mischung etwas abkühlen lassen und ebenfalls unter die Eier-Sahne-Suppe-Masse heben und über die Brote in der Auflaufform gießen.
  9. Wenn der Backofen vorgeheizt ist den Auflauf auf der untersten Schiene ca. 45 Minuten backen.

Dazu passt Karottensalat mit KNORR Salatkrönung cremig French.




Viel Spaß beim Nachkochen und einen Guten Apettit wünscht Rübe

Samstag, 29. Oktober 2011

Herzlich Willkommen Zimtschnute und C. Wag

Herzlich Willkommen heisse ich meine beiden neue Leserinnen


und

C. Wag

Besucht unbedingt den wunderschönen Blog von Zimtschnute hier: http://zimtschnute.blogspot.com/

und falls Du C. Wag auch einen Blog hast, dann schicke mir doch mal Deinen link, dass auch ich bei Dir vorbeischauen kann.

Dieses Willkommensbild ist für Euch beide von mir:



Habt viel Spaß auf meinem Blog und ein schönes Wochenende!


Test-Blogger für die "Gute Luft, gute Laune"-Produkte von Febreze gesucht

Test-Blogger für die "Gute Luft, gute Laune"-Produkte von Febreze gesucht

Auf Gute-Laune-Luft-Mission: Febreze Textilerfrischer besteht den Härtetest
Febreze
Kaum etwas wirkt sich so negativ auf die Laune aus wie schlechte Gerüche. Für Gute-Laune-Luft in den eigenen vier Wänden sorgt ab sofort der Febreze Textilerfrischer. Verschwitzte Sportschuhe, verrauchte Gardinen oder Sofakissen, in denen der Geruch von angebranntem Essen hängt: Der neue Febreze Textilerfrischer stellt sich jeder Herausforderung. Mit seiner verbesserten Formel neutralisiert er mit der neuen Cleanzaire-Technologie jetzt doppelt so effektiv wie zuvor unangenehme Gerüche ? zurück bleibt Gute-Laune-Luft!
FebrezeFebreze belegt den Gute-Laune-Effekt des Textilerfrischers jetzt mit unkonventionellen Duft-Experimenten. Bei diesem Versuch wurden Passanten mit verbundenen Augen in einen präparierten Raum gebracht und schnupperten dort an schmutzigen alten Sofas, Kleidungsstücken und Kissen.
Der Clou: Die Requisiten waren zuvor mit dem Febreze Textilerfrischer behandelt worden und verströmten so einen angenehmen Gute-Laune-Duft. Umso größer die Überraschung, als die Teilnehmer die Augenbinden abnahmen und die Umgebung so gar nicht zu der von Febreze erzeugten Duftwelt passte.
Also, wie wichtig ist es da, dass man den Effekt nicht anders herum erlebt?


Wie im Experiment könnt ihr jetzt die Wirksamkeit von Febreze testen!

Testet das Febreze Duftdepot Winterzauber, den Febreze Frischehauch Winternacht, den Febreze Textilerfischer Lenor Aprilfrisch und die Febreze Duftkerze Vanilletraum.
Bewerbt Euch hier und gehört zu den glücklichen Test-Bloggern die das "Gute Luft, gute Laune"-Experiment zu Hause testen dürfen.

Bloggen und BURGER KING® Gutscheine abstauben!

Bloggen und BURGER KING® Gutscheine abstauben!

Im Aktionszeitraum Oktober bis Dezember sind die Frischesiegel auf allen Pringles Dosen im Winter-Design gleichzeitig Gutscheine für je einen WHOPPER® JR. oder einen Country Burger von BURGER KING®. Damit das auch jeder hungrige Blogleser mitbekommt, schenkt Pringles Euch jeweils fünf BURGER KING® Gutscheine als Dankeschön für einen Blogbeitrag zu dieser Kooperation.
Pringles & Burger King
Also, Lust auf einen leckeren WHOPPER®, eine mittlere Portion King Pommes oder auf einen 0,4 L Softdrink? Wenn Ihr einen eigenen Blog betreibt und Eure Leser teilhaben lassen wollt an dieser Aktion, könnt Ihr Euch hier bewerben.

Wir wählen dann gemeinsam mit Pringles und BURGER KING® insgesamt 100 Blogger aus, die neben den Infos zur Aktion auch jeweils fünf Gutscheine zur eigenen Verwendung oder zur Verlosung erhalten.

Also Augen auf beim Pringles-Kauf und guten Appetit allen Gewinnern!

15 Test-Blogger für Decoretto Wandtattoos gesucht!

  • 15 Test-Blogger für Decoretto Wandtattoos gesucht!

    Nach Hause kommen und wohlfühlen. Genau das möchte Decoretto mit den einzigartigen Wandtattoos erreichen und neben einer stilvollen Einrichtung und passenden Deko-Accessoires auch das passenden Wand-Design liefern. Da vor allem beim Thema Wohnen die Vorlieben bekanntlich weit auseinander gehen, bietet Decoretto ein großes Angebot an unterschiedlichen Motiven und Produkttypen, die in verschiedenen Räumen ihren Platz finden und ohne viel Zeit und Aufwand eine stilvolle Wandgestaltung erlauben.
    Decoretto Wandtattoos
    Decoretto (http://www.decoretto.de/) wurde im Jahr 2005 gegründet, ist heute in acht Ländern vertreten und mit mehr als einer Million verkauften Wandstickern jährlich, die führende Marke für Wandtattoos in Europa. Mit vielen verschiedenen Motiven der beeindruckenden Wandaufklebern wird jeder Raum zu einem echten Hingucker.
    Decoretto bietet:
    • Bunte, ablös- und wiederverwendbare Wandaufkleber, die alle Wände hervorragend aufpeppen
    • Einfarbige und konfigurierbare Wandaufkleber
    • Mehrfarbige und konfigurierbare Wandstickers
    • Wandtattoo-Uhren: Sie sind einzigartige Designhighlights und verleihen jeder Wand einen bewegten Hingucker
    Decoretto Wandtattoos
    Ihr habt also Euer Heim stilvoll eingerichtet, doch das i-Tüpfelchen fehlt noch? Dann habt Ihr jetzt die Möglichkeit, die tollen Wandtattoos von Decoretto zu testen!
    Für unsere ausgewählten Test-Blogger gibt es jeweils ein Produkt nach Wunsch im Wert von 20,00 EUR zur Auswahl.

HIER BEWERBEN: http://aktion.blog.de/2011/10/24/10-test-blogger-decoretto-wandtattoos-gesucht-12061826/

REWE Bio Limonaden: Rezept Zitronen-Ingwer-Granité

Das Wochenende naht und es wird wieder Zeit Euch mit einem neuen Rezept zu versorgen.
Es ist übrigens auch eine super Geheimwaffe bei Erkältungen!

Zitronen-Ingwer-Granite

Zutaten für ca. 6 Gläser
1 Stück (25–30 g) frischer Bio Ingwer
3–4 Bio Saftorangen
1 Flasche (500 ml) REWE Bio Zitronen-Limonade
100 g Zucker
5 EL Limoncello-Likör
ca. 8 Stiele frische Minze

Tipp: Ingwer läßt sich super mit einem Teelöffel schälen!

Zubereitung
1. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Bio Orangen auspressen und 250 ml Saft abmessen. Bio Zitronen-Limonade, Orangensaft, Zucker und Ingwer in einem Topf aufkochen. Dann offen ca. 3 Minuten köcheln.
2. Flüssigkeit durch ein feines Sieb in eine weite Schüssel gießen. Likör zufügen und auskühlen lassen. Dann die Schüssel ins Gefriergerät stellen und in den nächsten 3–4 Stunden jeweils einmal in der Stunde umrühren. Dann das Granité mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, durchfrieren lassen.
3. Kurz vor dem Servieren Minze waschen, trocken schütteln und die Blättchen, bis auf etwas zum Verzieren, in feine Streifen schneiden. Granité mit einem Löffel abkratzen und mit den Minzstreifen mischen. In gekühlten Gläsern anrichten, mit Minze verzieren und sofort servieren.

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Wartezeit ca. 6 Stunden. Pro Glas ca. 580 kJ, 140 kcal.


Dieses Rezept stammt nicht von mir, ich gebe es Euch weiter von hier: http://www.probierpioniere.de/pp/roller-ui/rewebio


Zitronen-Ingwer-Granité

Donnerstag, 27. Oktober 2011

REWE Bio Limonaden: Rezept Heidelbeer-Holunder-Bowle


Zutaten für ca. 12 Gläser
8–10 Bio Limetten
2 EL Zucker
4–5 Stiele Zitronenmelisse
250 g Bio Himbeeren
250 g Bio Heidelbeeren
6–8 EL Himbeersirup
2 Flaschen (à 500 ml) REWE Bio Holunder-Limonade
500–750 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
6 kurze Holzspieße

Zubereitung
1. Bio Limetten auspressen und 200 ml Saft abmessen. Zucker und Limettensaft verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Melisse waschen, trocken schütteln und die Blättchen in feine Streifen schneiden. Bio Himbeeren und Bio Heidelbeeren verlesen. Bio Heidelbeeren waschen und gut abtropfen lassen. Einige schöne Himbeeren und Heidelbeeren für die Spieße beiseitelegen. Übrige Beeren, Melissestreifen, Himbeersirup und Limettensaft in ein Bowlengefäß oder einen großen Krug geben und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
2. Zurückgelegte Beeren auf 6 Spieße stecken. Kurz vor dem Servieren marinierte Früchte mit gut gekühlter Bio Holunder-Limonade und Mineralwasser aufgießen. Etwas Bowle in 6 Gläser verteilen und jeweils 1 Fruchtspießchen auf jedes Glas legen. Sofort servieren.

Zubereitungszeit ca. 25 Minuten. Wartezeit ca. 30 Minuten. Pro Glas ca. 330 kJ, 80 kcal.


Dieses Rezept ist nicht von mir!
Entnommen vom Probierpioniere-Projektblog: http://www.probierpioniere.de/pp/roller-ui/rewebio/entry/heidelbeer_holunder_bowle

Heidelbeer-Holunder-Bowle

Mittwoch, 26. Oktober 2011

Alpro soya Cuisine Rezept: Zwiebel-Speck-Nudeln

Hier habe ich ja schon ausführlich über die Alpro soya Cuisine Kochsahne berichtet:

http://ruebe-testet.blogspot.com/2011/10/alpro-soya-cuisine.html

Heute möchte ich noch ein Rezept mit der gesunden, fettarmen, milcheiweisfreien Kochsahne, die ich für empfehlerin.de testen durfte, mit Euch teilen:

Zwiebel-Speck-Nudeln (für 2 Personen)


250 g Gabelspaghetti   in Salzwasser abkochen
125 g gewürfelter Speck  und
1 Gemüsezwiebel   in
2 TL Olivenöl   anbraten und mit
Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Kräutern   würzen
abgetropfte Nudeln zugeben und
1 Packung Alpro soya Cuisine     zugießen
etwas einköcheln lassen und nach Bedarf nachwürzen.
Mit    geriebenem Käse    servieren.


Guten Apettit wünscht Rübe

Einkaufsflatrate bei kaufDA zu gewinnen!

     
Anlässlich des Weltspartags am 28. Oktober verlost kaufDA eine Einkaufsflatrate.


Die Spartipps von kaufDa

Wenn auch du immer auf der Suche nach Spartipps bist, bist du bei http://www.kaufda.de/ goldrichtig.
Auf diesem Portal kannst du dir, auch wenn nicht Weltspartag ist, gezielt Angebote vieler Geschäfte aus deiner Stadt anschauen, die dich wirklich interessieren. Ganz nach dem Motto: online informieren, offline einkaufen. Laut der Gesellschaft für Ernährung kann jeder, der preisbewusst einkauft, über 100 Euro im Monat beim Lebensmitteleinkauf sparen.

Schau hier nach Deinen Spartipps: http://www.kaufda.de/

Das darf kein Blogger verpassen!

Anlässlich des Weltspartags am 28. Oktober heißt es jetzt auch: online bloggen, offline kostenlos einkaufen. Blogge deine Spartipps und gewinne mit etwas Glück eine Ein-Jahr-Einkaufsflatrate und weitere tolle Sachpreise!

Einkaufsflatrate gewinnen

Sparen wollen wir ja alle und das nicht nur zum Weltspartag, oder?

Wie genau funktioniert das mit der Flatrate?
Nach einer wissenschaftlichen Ausarbeitung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. zum Thema Lebensmittelkosten im Rahmen einer vollwärtigen Ernährung, werden durchschnittlich 186 Euro pro Monat pro Person benötigt. kaufDa  rundet auf und zahlt dem Gewinner als Flatrate pauschal 200 Euro pro Monat für deinen Einkauf des täglichen Bedarfs. Ein halbes Jahr ist garantiert. Mit jedem fünften Teilnehmer verlängert sich die Flatrate um einen Tag. Natürlich wird der Gewinn tagesgenau berechnet und unkompliziert überwiesen. Was du damit machst bleibt dir überlassen.

Das wollen wir uns doch nicht entgehen lassen!



Info´s über den Weltspartag

Weltspartag.net – Alles über den Weltspartag


Viele Menschen kennen ihn noch aus der Kindheit: den Weltspartag. Was früher eine lebendige Tradition war, wird auch heute noch von vielen Sparkassen und sogar anderen Banken hochgehalten.



Traditionell erhalten Kinder, wenn sie an diesem Tag ihr Sparschwein zur Bank bringen und das enthaltene Geld einzahlen, kleine Geschenke. Das fängt an bei kleinen Dingen wie Luftballons und neue Sparschweine bis hin zu Plüschtieren, Spielzeug oder Schulbedarf. Dinge eben, über die sich Kinder freuen.
Meist wird dazu ein Sonderschalter nur für die Kinder eingerichtet. Hier werden die Kunden von morgen empfangen und dürfen sich beim Abgeben des Sparschweins Geschenke aussuchen.
Der Weltspartag findet jedes Jahr offiziell am 31. Oktober statt. Da dieser Tag jedoch in manchen Bundesländern ein Feiertag ist (Reformationstag), wird er gemeinhin einen Tag vorgezogen, nämlich am letzten Arbeitstag vor dem 31.10. Im Rest Europas wird der Weltspartag dann einen Tag später gefeiert. Außer in Frankreich, dort ist diese Tradition nämlich nahezu ausgestorben. Gleiches gilt für andere Teile der Welt, wo der Weltspartag aus einem einfachen Grund in Vergessenheit geraten ist: Er fällt mit Halloween zusammen.

Geschichte des Weltspartages

Der erste Weltspartag fand am 31.10.1925 statt und wurde ein Jahr zuvor auf dem 1. Internationalen Sparkassenkongress in Mailand, Italien, beschlossen. Sinn und Zweck dieses besonderen Tages war es, den Menschen und insbesondere den Kindern das Sparen schmackhaft zu machen.

Im Zeitalter des Online-Bankings nimmt die Verbreitung des Weltspartages leider immer mehr ab.

Banken und Sparkassen, die noch heute den Weltspartag feiern

Die meisten Banken haben den Weltspartag mittlerweile ad acta gelegt. Ausnahmen bilden in der Regel Genossenschaftsbanken wie die Volks- und Raiffeisenbanken oder Spardabanken sowie die Sparkassen. In vielen Ortschaften, gerade auch auf dem Land, wird dieser “Feiertag” nach wie vor begangen. Ein Anruf bei Ihrer regionalen Volksbank oder Sparkasse gibt Aufschluss darüber, ob es den Weltspartag hier noch gibt und welche Besonderheiten verschenkt werden. In unserem Verzeichnis finden Sie ebenfalls Banken in Ihrer Nähe, die den Weltspartag noch feiern.

Hintergründe zum Thema Sparen

Warum ist das Sparen so wichtig?

Der Beginn des Weltspartages fiel in eine finanziell angespannte Zeit: die Welt litt noch unter den Folgen des ersten Weltkriegs und die Weltwirtschaftskrise stand bevor. In dieser Zeit war es ein wichtiges Anliegen der Regierungen, der Bevölkerung das Sparen nahe zu bringen. Nur wenn genügend gespart wird, kann investiert werden. Für den Einzelnen ist Sparen wichtig, um sich eine finanzielle Grundlage aufzubauen, die später entweder als Sicherheitspolster, Altersvorsorge oder sogar als Einkommensquelle dienen kann.

Was ist die Sparquote?
Wieviel eine Volkswirtschaft spart, wird durch die Sparquote ausgedrückt. Diese Kennzahl legt fest, welcher Anteil am verfügbaren Einkommen durchschnittlich gespart wird. In Deutschland liegt diese Sparquote etwa bei 10%.

Wie kann gespart werden?
Gespart wird meist auf Bankkonten, Tagesgeldkonten, Festgeldkonten oder Girokonten. Das Geld, das die Bürger hierauf anlegen, steht den Banken zur Kreditvergabe zur Verfügung. Im Gegenzug gewähren sie den Sparern Zinsen, als Belohnung für das Sparen. Diese Zinsen sind meist geringer als bei anderen Anlageformen. Insbesondere Bankkonten werden meist schlecht verzinst. Beim Festgeld liegen die Zinsen oft deutlich höher. Der Vorteil dieser Form der Geldanlage ist, dass es sich um sehr sichere Anlagen handelt, die so gut wie kein Ausfallrisiko haben. Insbesondere in wirtschaftlich turbulenten Zeiten bevorzugen viele Menschen sichere Anlageformen und sparen ihr Geld auf den genannten Konten.
Der Weltspartag erinnert Kinder daran, dass auch sie bereits mit dem Sparen anfangen sollten. Denn nur wer früh anfängt, einen Teil seines Geldes zurückzulegen, kann mit geringem Aufwand ein Vermögen aufbauen. Mit kleinen Geschenken wird Kindern der damit einhergehende Verzicht versüßt. Das macht den Reiz des Weltspartages aus.
Einen interessanten, aber ziemlich kurzen Artikel zum Weltspartag hat das Handelsblatt parat. Auch die Süddeutsche und die Welt haben sich zu diesem Thema geäußert.



Quelle: http://www.weltspartag.net/


Meine 5 Spartipps:

1. Rabattcoupons und Sonderangebote der Lebensmittelmärkte aus Euerer Umgebung nutzen!

Ich habe diese Woche z.B. die Knüllertage in unserem Edeka genutzt und beim Gemüsekorb zugeschlagen:


So sah mein Gemüsekorb aus:

Für Euro 6,- bekam ich einen Blumenkohl, 1 Broccoli (500g), 1kg Karotten, 2 Kohlrabis, 1 Salatgurke und einen praktischen Einkaufskorb.

An der Kasse habe ich mir dann gleich noch das Rabattheftchen mitgenommen mit tollen Sparangeboten:




2. Alternative Energien nutzen! ;-)

Falls Ihr einen Holzbrennofen besitzt, nutzt ihn auch - auch wenn es etwas Arbeit macht!



Für Friernasen wie ich es eine bin die ideale Wärmequelle und außerdem sooooooo kuschelig gemütlich - da kommt keine Heizung mit!

Und wenn Du noch mehr Geld sparen möchtest, dann schlägst Du Dein Holz selbst im Wald - hierbei hast Du dann auch gleich noch ein kostenloses Fitnessprogramm! ;-)



3. Mit dem Rauchen aufhören!

"Ich rauche, weil ich 1068.- Euro im Jahr nicht brauche"

Wenn dieser Satz von Dir stammen könnte - ist dies eh der absolut falsche Beitrag für Dich!

Falls Du aber noch Raucher bist ziehe Dir mal diese Seite zu Gemüte:

http://www.sparen-im-haushalt.eu/allgemein/ich-rauche-weil-ich-1068-euro-im-jahr-nicht-brauche.html


Ich werde mich auch nochmal gaaaaanz ausführlich mit diesem Thema befassen!!!

4. Informieren und Verhandeln!

Lass´ Dich nicht für blöd verkaufen!!!
Nicht immer sind die Reisserangebote der großen Medienmongulen auch die günstigsten!
Informiere Dich und Verhandle!

Falls Du Dir neue Haushaltsgeräte anschaffen musst, achte auch auf die Energieklasse und zahle bei der Anschaffung lieber ein wenig mehr - auf Dauer rechnet es sich nämlich wenn Du dadurch Deinen Strom-Gas-Wasser-Verbrauch senken kannst.





Wir konnten bei Kühl/Gefrierkobmi und Spülmaschine über Euro 80,- durch geschicktes Verhandeln über die Lieferkosten sparen! Davon konnten wir dann den neuen Kühl/Gefrierschrank gleich mit Lebensmittel füllen! :-)

5. Chancen nutzen!

KLICK HIER!

Denn wie genial wäre eine Einkaufsflatrate von Euro 200,- monatlich ein halbes Jahr lang?
Mir käme sie auf jeden Fall mehr als gelegen!!!
Wenn auch Du sparen willst lasse Dir diese Chance nicht entgehen - aber spute Dich, die Aktion läuft nicht mehr lange!

http://www.kaufda.de/Einkaufstipps/Einkaufsflatrate/#Details






Dienstag, 25. Oktober 2011

Herzlich Willkommen BookLover85

Herzlich Willkommen heisse ich meine(n) neue(n) Leser(in) BookLover85 auf meinem Blog.


Falls Du auch einen Blog hast schick mir doch als Kommentar Deinen link zu, dass ich auch mal bei Dir vorbeischauen kann.

Montag, 24. Oktober 2011

REWE Bio Limonaden

Für die Probierpioniere durften wir 3 Sorten der REWE Bio Limonade testen.

Letzte Woche kam dann unser heißersehntes Testpaket mit je 6 Flaschen der drei REWE Bio Limonaden  Zitrone, Kräuter und Holunder an:


Die drei Limonaden sind...

... ausgezeichnet (mit dem naturland Öko-Siegel)
... besonders lecker (aufgrund der feinen Rezeptur und der besonderen Zutaten)
... gesund (durch 30% weniger Zucker als in einer vergleichbaren Limonade)

So die Aussage in der beiliegenden Produktbroschüre!

Hersteller der Limonaden ist ein auf Holunder spezialisierter Hof in der Schweiz.
Der Holderhof verarbeitet ausschließlich natürliche Rohstoffe aus Bio-Produktion.
Verwendet wird natürliches Mineralwasser aus dem Tessin, welches nahe dem Monte Tamaro entspringt.
Die Regionalität der Rohstoffe ist ein wichtiges Qualitätsmerkmal, dem größte Beachtung geschenkt wird.
Die Limonaden enthalten zudem keinerlei Aromen, sondern sind ausschließlich mit natürlichen biologischen Extrakten und Fruchtsäften angereichert. Zudem ist ca. 30% weniger Zucker als in herkömmlichen Limonaden enthalten. Die REWE Bio Limonaden  sind Naturland zertifiziert und erfüllen somit höchste Qualitätsstandarts.


Egal, ob zwischendurch oder als fester Bestandteil bei der nächsten Party:
mit den REWE Bio Limonaden kann ich immer eine besondere Erfrischung genießen!
  • Enthält handgelesene Früchte und Kräuter
  • Von Naturland zertifiziert
  • Weniger Zucker als herkömmliche Limonaden


Wir haben dann natürlich gleich mal alle 3 Sorten getestet.

Die Zitronenlimonade ist mein absoluter Favourit sie schmeckt herrlich erfrischend nach echter Zitrone ist aber nicht zu sauer. Ein wenig erinnert der Geschmack an BitterLemon nur eben nicht so sauer bzw. bitter und auch nicht zu süß. Eisgekühlt schmeckt sie am besten.




Die   Holunder-Limonade kommt vor allem bei Kindern und bei den weiblichen Testerinnen an. Dies liegt wohl daran, dass sie herrlich fruchtig-süß schmeckt. Sie ist aber durchaus nicht zu süß so dass danach die Lippen zusammenkleben. Ich finde auch sie ist geschmacklich perfekt abgestimmt und mal etwas ganz anderes als die Limonaden, die man sonst so trinkt.
Klein-Annika findet sie auf jeden Fall suuuuuper lecker:




Die Kräuterlimonade ist schon sehr speziell!
Ich persönlich habe noch nie in meinem Leben Kräuterlimonade getrunken und wäre auch nie auf die Idee gekommen für uns welche zu kaufen, da ich mir nicht vorstellen konnte, dass so etwas schmecken kann.
Durch das Testprojekt durfte ich sie jetzt aber probieren und war sehr sehr gespannt darauf.
Der erste Schluck war etwas gewöhnungsbedürftig und ich bzw. wir alle haben etwas skeptisch dreingeblickt. Aber nach den ersten paar Schlucken fand ich den Geschmack dann richtig gut.
So gut sogar, dass ich sicherlich so für zwischendurch mal ein paar Flaschen für uns kaufen werde.
Ich mag ja fast alles was minzig oder mentholisch schmeckt oder riecht, daher kommt mir die REWE Bio Kräuter-Limonade wohl gerade recht, denn außer Mineralwasser, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel Cirtonensäure sind eben Apfelminze, Pfefferminze, Orangenminze und Zitronenmelisse sowie Holunderblüten enthalten.
Bei den übrigen Testpersonen aus meinem Familien-, Bekannten-, Verwandten- u. Freundeskreis spalten sich die Meinungen: die einen finden sie scheusslich, eklig, oder "bäh" - andere (meist männliche Testpersonen) finden sie genial, superlecker, erfrischend anders und erinnern sich an Mr. Pepper (dies ist wohl eine Kräuterlimo aus Amerika, von der ich aber noch nie etwas gehört habe!)
Zu deftigen Gerichten schmeckt sie mir mittlerweile ausgezeichnet:



Anfangs meinte Annika: "Das ist mein Zaubertrank, damit kann ich Dich entgiften" (was bei mir zu einem Lachanfall geführt hat!) :-)



Mittlerweile mag sie die Kräuterlimo aber dann doch:



Und wenn Ihr  jetzt auf den Geschmack gekommen seit, dann nichts wie ab zu REWE und schaut die nächsten Tage nochmal auf meinem Blog vorbei, dann stelle ich Euch noch das ein oder andere Limonaden-Rezept zur Verfügung. :-)