Silvestergruß

Schon wieder ein Jahr vorbei!

 

 

Ich habe das Gefühl, meine Zeit rast mir davon,

ich habe grundsätzlich zu wenig.

 

Geht es Euch auch so?

 

 

Im nächsten Jahr muss ich mir unbedingt ein besseres Zeitmanagement zulegen!

 

 

 

Ich wünsche all meinen Lesern einen guten Start ins Neue Jahr.

 

 

Und möchte mich ganz herzlich bei Euch für die netten Kommentare und Meinungen zu meinen Beiträgen bedanken, ich freue mich über jedes ernstzunehmende Kommentar, welches kein Spam ist (habt ihr davon auch so viele wie ich?), aber auch für konstruktive Kritik bin ich immer offen.

Auch wenn sich der ein oder andere aus meinem Bekanntenkreis schon lustig über meinen Schreibstil gemacht hat, werde ich genauso weitermachen wie bisher, denn dies ist mein Blog und meine Art über die Produkte die ich mit meiner Familie, Freunden und Bekannten testen darf, zu berichten.

Und der Erfolg gibt mir ja auch recht, mittlerweile bekomme ich so viele Angebote tolle Produkte zu testen, dass ich teilweise ein echtes Zeitproblem habe, Blogberichte, Familie, Hausarbeit und andere private Angelegenheiten unter einen Hut zu bekommen. Gerade im November und Dezember, in dem dann noch die Weihnachtsvorbereitungen dazu kamen, bin ich echt ins Strudeln gekommen.

 

Daher möchte ich mich hiermit bei den Firmen, die noch auf meine Blogberichte warten entschuldigen, die Berichte folgen so bald wie möglich!

 

Ein großes Dank möchte ich auf diesem Weg auch an alle Firmen, die mir ihre Produkte zum Testen anbieten und an die diversen Produkttester-Plattformen bei denen ich in diesem Jahr mittesten durfte, sagen.

Ohne Euch wäre dieser Blog gar nicht möglich!

 

Viele schöne und lustige Momente erlebe ich mit meiner Familie, Freunden und Bekannten durch einige Produkttests, die wir gemeinsam durchführen.

 

Ich freue mich auf das nächste Jahr

und bin schon gespannt, welche tollen Produkte mich hier erwarten.

 

Vielen Dank

und einen

Guten Start ins Neue Jahr

wünscht Birgit

 

 

 



Ich wünsche meinen Lesern:

Eine besinnliche Weihnachtszeit im Kreis Eurer Lieben.

 

 



 

Habt eine schöne Zeit, ich mache nun ein paar Tage Bloggerpause.

 

Dann werde ich auch die noch ausstehenden Produkttests nachholen, für die mir die Zeit im vorweihnachtlichen Trubel einfach nicht mehr gereicht hat!

 

Bis dahin weihnachtliche Grüße von der ganzen Testfamilie.

 

 

Klein-Annika hat übrigens jeden einzelnen Weihnachtsbaumanhänger kommentiert und fotografiert  und war ganz traurig, dass die Zuckerstangen dieses Jahr nicht echt sind!

 

 

 



Knorr Tomatensuppe Toscana

Bei Bild der Frau durfte ich in meinem ersten Produkttest

die Tomatensuppe Toscana von Knorr testen.

 

4 Päckchen habe ich für mich und zum Weitergeben erhalten:

 

 

 

Am liebsten koche ich ja mit frischen Zutaten,

aber an manchen Tagen muss es einfach schnell gehen mit der Zubereitung des Essens.

Für solche Tage habe ich vorsorglich immer

eine Tüte Tomaten- oder Zwiebelsuppe von Knorr im Schrank.

 

Als reine Suppe essen wir diese allerdings so gut wie nie,

ich kreiere meist einen Auflauf oder einen Eintopf damit.

 

So auch mit den beiden Packungen, die ich zum Testen behalten habe.

 

 

Nudel-Hackbällchen-Topf "Italia"

 

 

 

 

Zutaten für 4 Personen:

 

125 g Gabelspaghetti
500 g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
2 Frühlingszwiebel
2 Knoblauchzehen
etwas Tomatenmark
3 EL Paniermehl
Salz, Pfeffer
Knorr Kräuterlinge "italienische Art"
1 EL Olivenöl
1 Tüte Tomatensuppe Toscana von Knorr
evtl. etwas geriebenen Parmesankäse

Zubereitung:

 

1. Die Nudeln wie gewohnt abkochen.
2. In der Zwischenzeit das Hack mit dem Ei, den kleingeschnittenen Zwiebel und Knoblauch
   sowie dem Tomatenmark, dem Paniermehl und den Gewürzen mischen und zu kleinen Klößen formen
   und in einer Pfanne im Öl anbraten.
3. Nun die Tomatensuppe in 250 ml Wasser in einem Topf anrühren, die Hackbällchen zugeben und
   etwa 25 Minuten sieden lassen.
4. Zum Schluß noch die Nudeln untermischen, noch etwas erwärmen und mit Parmesan servieren.

 

Geht schnell und schmeckt vor allem auch meiner Kleinen gut!

 

 

Ich nutze die Tomatensuppe Toscana schon seit ein paar Jahren, ebenso wie meine Bekannte, der ich die anderen Tüten zum testen weitergegeben habe.

Uns beiden gefällt der cremig-tomatige Geschmack der Suppe sehr gut und dass man sie so vielseitig einsetzen kann.

Ebenso gefällt uns die einfache Art die Tüte zu öffnen.

Einfach die beiden Laschen oben auseinanderziehen und die Packung ist offen:

 

 

Auch die granulatähnliche Konsistenz mögen wir sehr, vor allem,

 weil sie sich sehr gut und schnell in Flüssigkeit auflöst:

 

 

Meine Bekannte hat einmal die Suppe pur gegessen und

das bekannte Rezept "Hackbällchen Toscana" damit gemacht.

Beides hat ihr und den Kids sehr gut geschmeckt.

 

Ich habe für einen terminbeladenen Tag Tortellini eingeplant und daraus dann

einen

Tortellini-Auflauf-Toscana

gemacht:

 

 

Hierzu einfach 2 Packungen Tortellini aus dem Kühlregal nach Packungsanweisung kochen.

Die Knorr Tomatensuppe Toscana in 250 ml Wasser aufkochen,

1 Packung Sahne unterrühren und nochmal kurz aufkochen lassen.

Tortellini und Suppe in eine Auflaufform füllen und mit geriebenen Mozzarella bestreuen.

Je nach Ofenart 20 - 30 Minuten überbacken und sofort servieren.

 

 

 

Annika isst normal nicht so gerne Tortellini (meist mache ich sie mit einer Käse-Sahne-Sauce),

bei diesen Auflauf hat sie sich aber sogar nochmal Nachschub genommen, so gut hat er ihr geschmeckt!

 

Wie esst Ihr Eure Tomatensuppe am liebsten?

 

Tomatige Grüße von Rübe



Naturals mit Balsamico Aktion: Dips für Chips

Zu einer Aufgabe im Testprojekt als Empfehlerin der Naturals mit Balsamico

gehört, einen Dip zu den leckeren Chips mit Essiggeschmack zu kreieren:

 

http://naturals-balsamico.empfehlerin.de/?p=10377

 

 

Ich habe einen mediterranen Chipsteller mit einem Tomaten-Paprika-Dip kreiert:

 

 

 

Als ich den Teller auf den Tisch stellte war die Freude darüber groß:

 

 

 

Den Dip habe ich wie folgt zubereitet:

 

250 g Magerquark mit 1 EL Sahne und etwas Tomatenmark verrühren.

1 Tomate, 1/2 Paprika und 1/2 rote Zwiebel sehr klein würfeln.

In den Mixer geben und kräftig durchmixen, mit Salz, schwarzem Pfeffer aus der Mühle und Chiliflocken kräftig abschmecken und zu den Naturals mit Balsamico reichen.

 

Ich habe den Teller noch mit Cocktailtomaten und zerbröseltem Feta garniert.

 

Let´s Dip!

 

Uns hat es super geschmeckt und alle haben wir enttäuscht geguckt, als der Teller und das Dip-Schälchen dann plötzlich leer waren.

 

Habt Ihr die Naturals mit Balsamico schon probiert?

 

Hier habe ich noch ein paar Fakten für Euch:

 

 

 

 

Welche Sorte bevorzugt Ihr und mögt Ihr auch Chips mit Dips?

 

Viele Grüße

von

Rübe



Coppenrath & Wiese - Süßer Zauber: Apfel-Karamell & Himbeer-Mandel

Hier habe ich ja bereits davon berichtet, dass wir verschiedene Leckereien der

Conditorei Coppenrath & Wiese testen dürfen:

 

http://ruebe-testet.blogspot.de/2013/12/ich-teste-leckereien-von-coppenrath.html

 

 

Heute möchte ich Euch davon die Mini-Cupcakes

 

Süßer Zauber

Apfel-Karamell & Himbeer-Mandel

 

vorstellen:

 

 

 

Wer mich kennt, weiß, dass ich Cupcakes liebe.

 

Daher habe ich dieses Conditor-Konfekt wie es Coppenrath & Wiese nennt als erstes getestet.

 

Ich nenne sie Mini-Cupcakes, da sie aus hellem Rührteig hergestellt sind, der zusätzlich noch eine Fruchtfüllung hat und mit einem Sahne-Topping gekrönt sind.

 

Ich habe meine Lieben spontan mit dieser Köstlichkeit

zum Nachmittags-Kaffe bzw. -Kakao überrascht.

 

Da der "Süße Zauber" innerhalb von 45 - 60 Minuten recht schnell aufgetaut sind, kann man damit auch kurzfristig angemeldeten Besuch verwöhnen.

 

 

 

Apfel-Karamell

aus saftigem, hellem Rührteig enthält einen Kern aus frischen Apfelstückchen,

 unter einer Haube aus cremiger Apfelsahne mit köstlicher Karamellsauce verfeinert.

 

 

 

Die Füllung erinnert ein wenig an selbstgemachtes Apfelkompott - leeeecker!

 

 

 

 Bei Himbeer-Mandel hat der saftige helle Rührteig ein Herz aus fruchtiger Himbeer-Mousse

 

 

 

 bedeckt von cremiger Mandel-Sahne.

 Himbeersauce und karamellisierte Mandeln verleihen dem Genuss eine besondere Note.

 Eine Himbeere als Krönung macht diesen süßen Zauber perfekt.

 

 

Angaben zur Aufbewahrung, Zubereitung und Allergenen findet Ihr hier:

 

http://www.coppenrath-wiese.de/produkte/apfel-karamell_himbeer-mandel-neuheiten.php

 

 

 

Wir waren sehr angetan von diesem Süßen Zauber

und konnten es gar nicht abwarten, die nächste Sorte zu testen.

 

Seit Ihr auch neugierig geworden?

Dann schaut bald wieder bei mir vorbei!

 

Süße zauberhafte Grüße

von

Rübe



Ich liebe Backen!

Und daher nehme ich natürlich sehr oft an Gewinnspielen teil,
 bei denen man Backutensilien gewinnen kann.

So auch bei der Aktion auf der Facebookseite von

http://www.ichliebebacken.de/

Wenn Ihr auch so gerne backt wie ich schaut Euch doch mal auf dieser Seite um, stöbert in der Rezeptbox, ladet selbst Rezepte hoch, oder holt Euch
 Anregungen, Tipps und Info´s rund ums Backen.

Ich habe das Rezept für meine Erdbeer-Cupcakes hochgeladen:

http://www.ichliebebacken.de/rezeptebox/sonstiges/erdbeer-cupcakes

und nun diesen süßen Backhandschuh zugeschickt bekommen:

Süß, oder was meint Ihr dazu?

Jetzt sollte der Weihnachtsbäckerei, die ich immer noch nicht geschafft habe,
 nichts mehr im Wege stehen....

Naja, 10 Tage habe ich ja noch!

Ich hoffe, Ihr seit zur Zeit nicht ganz so gestresst wie ich.

Viele Grüße von Rübe
 



Ich teste Leckereien von Coppenrath & Wiese

Eine große Tiefkühlbox mit vielen Leckereien von der

 

Conditorei Coppenrath & Wiese

 

sind zum Testen bei mir angekommen:

 

 

 

Je 2 Produkte jeder der neuen Sorten werden wir nun testen.

 

Seit Oktober gibt es diese neuen Kreationen der bekannten Konditorei u.a. im Handel.

 

Feinste Sahne Kuppeltorten

Diese Tiefkühl-Torten sind nicht nur optisch ein Genuss.

 Die Kombination aus frischer Sahne, süßen Fruchtstückchen und lockerem Biskuitboden gibt es in den Sorten Schwarzwälder Kirsch und Erdbeer-Pannacotta.

 

Conditor-Konfekt – jedes Stück ein kleines Meisterwerk

Mini-Cupcakes aus saftigem dunklen oder hellen Rührteig, gefüllt mit einem Kern aus Frucht oder Schokolade und obenauf eine Krone aus feinem Sahne-Topping.

 Die zauberhafte Verführung gibt es in den zwei Sortierungen:

 Mousse au Chocolat & Erdbeer-Vanille

 und

 Apfel-Karamell & Himbeer-Mandel.

 

Weitere Produktneuheiten von Coppenraht & Wiese findet Ihr hier:

 

http://www.coppenrath-wiese.de/produkte/produktneuheiten.php

 

 

Da wir gerade kein großes Familienfest anstehen hatten, konnten wir nicht alle Produkte auf einmal testen und haben dies nach und nach getan.

Seid daher gespannt auf unsere Meinung zu den einzelnen Produkten, die in Kürze hier auf meinem Blog erfolgen.

 

Bis dahin:

 

Zuckersüße Grüße

von

Rübe

 

 

 

 

 

 

 



Herzlich Willkommen Wolke Sieben

 

Ganz herzlich heiße ich heute meine neue Leserin Doris

 mit Ihrem bezaubernden Blog Wolke Sieben willkommen.

 

Schaut unbedingt mal auf dem Blog vorbei, ich bin ja eher ein "stiller Leser" , aber immer ganz begeistert von den schönen Fotos:

 

 

http://wolke-sieben-doris.blogspot.de/

 

 

Passend zur Adventszeit habe ich dieses Bild zur Begrüßung für Dich gewählt Doris:

 

 

 

 

All meinen anderen Lesern wünsche ich einen schönen 2. Advent.

 

Birgit



Juhuuuu! Ich habe die Back-Box gewonnen.

Erinnert Ihr Euch?

Vor einiger Zeit habe ich über die Blogger-Aktion von Inga Sooth berichtet:

 

Wenn nicht, könnt Ihr hier nochmal nachlesen: Klick

 

Oder direkt nochmal bei Inga:

 http://cottage-25.blogspot.de/2013/10/bei-den-sooths-gibts-schones-zu-gewinnen.html

 

Ich habe die Back-Box gewonnen und mich riesig darüber gefreut.

 

 

 

 

Und da ich ja mit Begeisterung Cupcakes backe,

habe ich doch auch gleich ein Rezept aus dem Buch nachgebacken:

 

Tiramisu-Cupcakes

Einmal in den neuen Papierförmchen zum Mitnehmen für den Kaffeeklatsch:

 

 

Und für die Lieben zu Hause in den praktischen Silikonförmchen,

 die ich schon auf meiner Wunschliste stehen hatte:

 



 

 

Das Rezept dazu gibt´s bei Gelegenheit, ich bin nämlich zur Zeit ein wenig im Weihnachtsstress.

Ich nehme mir zwar jedes Jahr vor, rechtzeitig zur Adventszeit alles fertig zu haben, das gelingt mir aber meist nie! Und in diesem Jahr kommen auch noch ziemlich viele außerplanmäßige Termine dazu. Uff! An manchen Tagen schaffe ich gar nicht alles, was ich mir vorgenommen habe.

Geht es Euch ähnlich, oder seit Ihr im Moment ganz entspannt?

 

 

Ein wenig traurig war ich nur, dass das beiliegende Backbuch im Kleinformat, haargenau dasselbe ist, wie mein derzeitiges Lieblings-Cupcake-Buch:

 

 

 

Nun, so habe ich entweder ein Geschenk parat, oder wage mich dann vielleicht doch mal irgendwann wieder an eine kleine Verlosung...

 

Backfreudige Grüße

von

Birgit



Unser Abend mit Naturals mit Balsamico

Ich habe ja bereits hier darüber berichtet, dass wir die

 Naturals mit Balsamico von Lorenz als Empfehlerin testen dürfen.

 

Der Liefertermin war übrigens perfekt getimt,

denn wir waren am gleichen Abend noch bei Freunden eingeladen

und Annika hatte über´s Wochenende Karate-Camp und sollte was zum Knabbern mitbringen!

 

Wir haben ja bereits eine Tüte gleich zu Hause geöffnet, da wir natürlich erst mal testen mussten, ob wir die Chips mit gutem Gewissen weiterempfehlen können. :-)

 

Konnten wir - daher haben wir uns auf den Weg gemacht.

 

Als wir dann zum gemütlichen Teil des Abends kamen, wurden die Naturals mit Balsamico ausgepackt und vom "Chef" erst mal skeptisch begutachtet:

 

 

Danach wurde geknuspert was das Zeug hält:

 

 

 

Und zuguterletzt hat dann der "Chef" des Hauses (wobei dies eigentlich der Vierbeiner ist!) die Naturals mit Balsamico für uns alle wie folgt beurteilt:

 

Danke für den schönen Abend!

 

 

 

 

Auch unser "Karate-Kid" kam mit Urteilen über die Balsamico-Naturals vom Camp zurück

(leider ohne Fotos!)

Bei den Kids kommen die Chips nur bedingt an:

die einen mögen sie und können - wie wir Erwachsenen - mit dem Knuspern gar nicht mehr aufhören und schauen dann enttäuscht in die Tüte, weil diese viel zu schnell leer ist,

den anderen sind sie viel zu sauer und würzig!

 

So verschieden sind die Geschmäcker nun mal.

 

Weitere Info´s über die Testaktion

Naturals mit Balsamico

folgen!

 

Knusprige Grüße

von

Rübe



 

Herzlich Willkommen Miss Ukraine

Heute möchte ich ganz herzlich meine neue Leserin Anastasia mit Ihrem schönen Blog "MissUkraine" begrüßen.

 

Auf Ihrem Blog postet sie über tägliche Erlebnisse, stellt neue Produkte vor und teilt Rezepte mit ihren Lesern.

Schaut doch einfach mal vorbei und macht Euch selbst ein Bild:

 

 

http://missukraineblog.blogspot.de/

 

 

Apropos Bild:

 

Da es mittlerweile schon Tradition auf meinen Blogs ist, meine neuen Leser mit einem Bild zu begrüßen, habe ich für Dich Anastasia natürlich auch eins:

 

 

 

Schaut doch auch mal auf meinem privaten Blog vorbei, dort berichte ich über unser "Landleben" in und um unser "Cottage", wie wir unser Zuhause liebevoll genannt haben.

Über eine nette Leserschaft würde ich mich dort auch sehr freuen :-)

 

http://www.cottage-25.blogspot.de/

 

Viele Grüße

von

Rübe