Lust auf Kuchen und Festtagstorte von Coppenrath & Wiese

Lust auf Kuchen?

 Seit September diesen Jahres gibt es unter diesem Namen 3 neue Produkte aus dem Hause
Coppenrath & Wiese.

Die drei beliebten Kuchen-Klassiker 

 „Erdbeer-Frischkäse“, „Käse-Mandarine“ und „Feiner Apfel“   

sind jetzt im Kleinformat erhältlich.

Ebenso gibt es eine neue Festtagstorte der Conditorei Coppenrath & Wiese:

Die Himbeer-Sahne, als klassische Tortenvariante.

Wir durften alle 4 Produktneuheiten testen.

Tiefgekühlt kamen diese Leckereien für die Kaffeetafel bei mir an:

Ich habe sie dann schnell fotografiert und gleich wieder tiefgekühlt.

Bis auf 

Lust auf Kuchen - Feiner Apfel 

 Da mein Mann gerade Urlaub hatte, habe ich ihn und die Kleine mit einem spontanem Nachmittagskaffee überrascht. 

Mit seinen 580 g hat der Rührteigkuchen mit saftigen Apfelstücken genau die richtige Größe für ein kleines Kaffee-und-Kuchen-Kränzchen mit 3-4 Personen.

Der Kuchen ist schön saftig und die Apfelstücke haben eine angenehme Größe. Auch sie sind saftig und weich, so mag ich es. Oben ist er mit Mandeln und Puderzucker bestreut. 

"Wie von Oma gebacken, mit einem feinen Buttergeschmack und einem luftig-leichtem Teig" waren wir uns einig. Und da der Kuchen kein bisschen künstlich oder gar fad schmeckt, sondern genauso aromatisch, wie wir Apfelkuchen lieben, geben wir ihm Bestnote.

Informationen zu Nährwertangaben, Allergenen, Aufbewahrung und Zubereitung entnehmt bitte hier:

http://www.coppenrath-wiese.de/produkte/lust-auf-kuchen-feiner-apfel-kuchen-neuheiten.php

Als nächstes haben wir folgenden Kuchen getestet:

Lust auf Kuchen - Käse-Mandarinen

  Der Kuchen wiegt 525 g und ist ebenfalls für den kleinen Kuchengenuss für 3-4 Personen geeignet. Den lockeren Rührteigboden ziert eine feine Frischkäsecreme mit süßen Mandarinenstückchen.

 

 Nun muss ich zugeben, dass ich mich vorab nicht über die Teigart des Bodens informiert habe. Da wir sehr gerne Käsekuchen essen, bin ich anhand des Namens von einem "klassischen" Käsekuchen ausgegangen. Ein solcher ist bei uns mit einem Mürbeteig üblich. Daher war ich von dem Rührteigboden dann erst mal enttäuscht. Auch der Käse-Mandarinen-Belag fällt sehr spärlich aus, so dass man viel Rührkuchen mit einem Hauch Belag hat. Die Frischkäsecreme hat aber wenigstens einen käsekuchenartigen Geschmack und die Mandarinenstückchen sind schön weich und süß und ohne diese lästigen Fasern, die man schon mal in Dosenmandarinen findet. 

Der Kuchen schmeckt gut, aber unter der Bezeichnung Käse Mandarine hätten wir etwas ganz anderes erwartet und waren dann doch etwas enttäuscht. 

Hier kann ich Euch nur raten, probiert ihn selbst, vielleicht trifft er Eueren Geschmack eher, wir werden diesen Kuchen aber nicht nachkaufen!

Die Produktinfos könnt Ihr hier entnehmen:

http://www.coppenrath-wiese.de/produkte/lust-auf-kuchen-kaese-mandarine-neuheiten.php

Weiter ging es mit:

Lust auf Kuchen - Erdbeer-Frischkäse 

 

550g-Genuss für Erdbeerliebhaber!

Als Inspiration diente den Konditoren von Coppenraht & Wiese hier wohl der amerikanische Cheesecake. Auf einem knusprigen Crmbleboden vereinen sich eine weiche Frischkäseschicht mit süßen, saftigen Erdbeeren.

Aus dem Karton entnommen sieht er schon mal sehr ansprechend aus:

Die schwarze Papierschale muss man zum Auftauen gleich entnehmen. Das geht ganz einfach, indem man den Rand von oben nach unten einreisst.

Mit der Abbildung auf dem Verpackungskarton konnte unser Erdbeerteilchen dann aber nicht so ganz standhalten, es war ein recht flaches Teilchen, an dem die Erdbeersauce heruntertropfte:

Natürlich ist Aussehen nicht alles, aber das Auge isst nun mal mit!
Der Mund auch, und das kleine Erdbeer-Küchlein war im Nu von uns verspeist, da jeder sofort noch ein Stück haben wollte. Das heisst soviel wie: HAT LECKER GESCHMECKT!
Die Erdbeeren waren von der Konsistenz her weich, aber noch bissfest. Das war für uns vollkommen okay, da hatten wir schon andere tiefgekühlte Produkte, bei denen die Erdbeeren total matschig waren! Die Frischkäsecreme hat uns auch gut geschmeckt, sie hat keinen sonderlich intensiven Geschmack und hält sich etwas im Hintergrund. Dafür schmeckt sie dann aber auch nicht extrem künstlich. Der Crumble-Boden erinnert an Zwiebackboden, wie man ihn von manchen "Kühlschrankkuchen" zum Selbstmachen kennt. Er ist bei unserem Erdbeerkuchen ein wenig dünn ausgefallen, es wirkte fast so, als würde er von den Erdbeeren und dem Frischkäse erdrückt. Geschmeckt hat er jedoch gut!

Man kann den Kuchen laut Herstellerangaben auch in der Mikrowelle auftauen. Ich persönlich würde dies bei dieser Sorte jedoch nicht machen, da ich Bedenken hätte, dass sie mir noch mehr "zusammenmatscht". Beim nächsten Erdbeer-Frischkäse-Kuchen werde ich ein wenig länger Auftauzeit einplanen und dies im Kühlschrank tun. Ich habe bei Zimmertemperatur (ohne Heizung oder Kamin an!) knapp über 3 Stunden aufgetaut. Da uns der Kuchen schmeckt, werde ich ihn sicher wieder mal kaufen, für ein Kuchenbuffet oder eine schön gedeckte Kaffeetafel jedoch eher nicht, dazu macht er einfach einen zu mickrigen Eindruck!

Hier findet Ihr weitere Produktinfos:

http://www.coppenrath-wiese.de/produkte/lust-auf-kuchen-erdbeer-frischkaese-neuheiten.php

Für alle 3 Lust auf Kuchen Sorten gilt eine unverbindliche Preisempfehlung von Euro 2,99, 
dies halte ich für einen angemessenen Preis.



Last but not least haben wir mit Freunden die große

Festtagstorte Himbeer-Sahne 

getestet:

 

Dieser unwiderstehliche Tortengenuß wurde von den Konditoren von Coppenrath & Wiese aus süßen Himbeeren, frischer Sahne mit Vanillegeschmack einem fruchtigem Himbeermousse und lockeren Schokoladenbiskuit kreiert. 

Als Krönung erhält dieses Tortenkunstwerk feine Sahnetupfen mit saftigen Himbeeren und ein Topping aus süßem Himbeergelee.

 

  Die Himbeer-Sahne zaubert auch im Herbst sommerliches Flair auf den Tisch und besticht mit einer feinen Kombination aus feiner Himbeer- und Vanille-Sahne mit einer Füllung aus aromatischer Himbeermousse zwischen lockeren Schokoladenbiskuitböden auf krossem Mürbteig. 

Die Festtagstorte Himbeer-Sahne ist einstimmig unser aller Favourit.

Wir sind begeistert von diesem Tortengenuss, der uns nicht nur zur Sommerzeit vorzüglich schmeckt, sondern das ganze Jahr über. Die Torte schmeckt nicht nur sehr gut, sondern sieht auch richtig toll aus und wertet jede Kaffeetafel und jedes Tortenbuffet auf. 

Die Himbeeren sind schön süß, die Sahne fluffig und der Schokobiskuit locker. Für unseren Geschmack perfekt und daher gibt es ein SEHR EMPFEHLENSWERT!

Auch hier findet Ihr auf der Coppenrath&Wiese-Webseite nähere Produktinfos:

http://www.coppenrath-wiese.de/produkte/festtagstorte-himbeer-sahne-neuheiten.php



Ein herzliches Dankeschön an die Engel & Zimmermann AG,
für diesen leckeren Produkttest.


Süße Grüße
von
Rübe